Van Houten je tradiční značka kakaa a čokoládových nápojů, která patří k nejdůležitějším jménům v historii zpracování kakaa. Příběh značky začíná v Amsterdamu, kde rodina Van Houten nejprve rozvíjí obchod s kávou a kořením a následně přechází k výrobě kakaa a čokolády. Značka výrazně formuje celý obor díky technickým inovacím při zpracování kakaa a dlouhodobě posouvá kvalitu i použitelnost kakaového prášku. Van Houten je spojený s průkopnickým lisováním kakaa a s rozvojem procesu „dutching“, který podporuje lepší rozpustnost a plnější chuťový profil. V moderním portfoliu značka vystupuje zejména jako Van Houten Professional a zaměřuje se na kakao, čokoládu a nápojové řešení pro profesionální použití. Sortiment cílí na kavárny, gastronomii, vending i řemeslné provozy, které potřebují stabilní výsledek a výraznou chuť. Značka staví na kombinaci historického dědictví, moderního balení a praktického použití v každodenním provozu. Součástí identity Van Houten je také důraz na dostupnost kvalitní chuti kakaa pro široké využití po celém světě. V novodobé historii se značka propojuje se skupinou Barry Callebaut, která dál rozvíjí její profesionální segment. Van Houten tak působí jako silná mezinárodní značka, která spojuje historický původ v Nizozemsku s moderním profesionálním využitím kakaa a čokolády.
