Minges znamená oddanost kvalitě již po tři generace. Rodinná firma, která se zaměřila na praženou kávu v různých variacích. Produktové portfolio kávy Minges zahrnuje zboží pod značkou Feinkost Käfer Kaffe, Padinies Kaffeepads, Pepes Caffé a Minges.
V regionu Horních Franků zaujímá tato středostavovská rodinná firma vedoucí roli v oblasti potravinářské výroby a kvalitní výrobky Minges se prodávají ve více než 20 zemích světa.
V městečku Bamberg na Maximiliánově náměstí se nachází původní budova firmy Minges. V roce 1932 zde Fritz Minges založil firmu a tím položil základ světoznámé kávové značky Minges Kaffe. Kromě vynikajících kávových specialit zde naleznete širokou nabídku čajů, cukrovinek, lihovin a příslušenství.