V roce 1973 koupil Massimo Zanetti v Bologni pražírnu Segafredo a pokračoval tak v rodinné tradici producentů kávy. Zpočátku sytil jen italský trh s kávou, ale o desetiletí později už expandoval na zahraniční trh (Portugalsko, Francie, Rakousko). V 90. letech pokračoval růst firmy tím, že Massimo Zanetti koupil svoji první soukromou plantáž s kávou v Brazílii. Segafredo Zanetti garantuje kvalitu od zrnka až po šálek kávy, jelikož všechny tyto procesy svojí společností zaštiťuje.I dnes má společnost sídlo v Bologni a pobočky po celém světě včetně České republiky.
