Systém udržování teploty
Kávovar Alicia moja je vybaven systémem udržování teploty. Káva může být uchována čerstvá a teplá po dobu 30 minut (jak v mechanické, tak časovací verzi), a poté se přístroj sám vypne. Díky této automatické fuknci káva nikdy nepřeteče a není tedy třeba hlídat její hladinu.
Držák na pěnový filtr
Tento filtr společnosti De'Longhi je vybaven speciálním pěnovým systémem, který zaručí stejně kvalitní espresso, jaké je k dostání v kavárnách. Speciální gumové těsnění zvyšuje tlak vody při průchodu namletou kávou, takže se vytvoří typická pěna na povrchu nápoje, jedinečný základ dobře připraveného epsressa.
