Pitná voda obsahuje různé druhy rozpustných nebo nerozpustných organických a anorganických částic. I pitná voda vysoké kvality obsahuje prvky, které mohou způsobovat problémy technickým zařízením a ovlivňují chuť kávy. Filtry Claris obsahují 5 stupňovou filtraci, která těmto problémům zamezuje.